Siapa yang suka rendang ayam kampung yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 12 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 kg
ayam - 1 bungkus
bumbu rendang - 1/2 buah
gula merah - secukupnya
Santan (satu buah kelapa) - Bahan tumis
- 1/2 lembar
daun kunyit - 2 lembar
daun salam - 1 batang
serai - 2 lembar
daun jeruk - 1 buah
bawang merah iris - 1 buah
bawang putih iris - 2 buah
kapulaga, cengkeh dan bunga lawang
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah mudah untuk membuat rendang ayam kampung :
Langkah pembuatan
- Rebus ayam yang telah dibersihkan kurang lebih 25 menit hingga empuk
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu, kemudian masukkan bahan tumis dan bumbu rendang aduk rata. Masukkan santan dan gula merah, masak hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan ayam yang telah direbus, tambahkan garam dan penyedap. Masak hingga kering dan menjadi rendang, sajikan.
Semoga resep rendang ayam kampung ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.