Siapa yang suka es doger tape mutiara. takjil yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 9 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 150 ml
sirup cocopandan - 250 ml
air - 2 cup
santan (ukuran 65 ml) - Sejumput
garam - 1 butir
kelapa muda - 100 gr
sagu mutiara - 600 ml
air utk rebus mutiara - 2 cup kecil
tape ketan - 4 iris
manisan mangga
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah mudah untuk membuat es doger tape mutiara. takjil :
Langkah pembuatan
- Siapkan bahan. Masak bahan es: campurkan sirup cocopandan, air, santan dan garam. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan lalu masukkan dalam wadah dan simpan dalam freezer selama minimal 6 jam.
- Didihkan air, masukkan sagu mutiara. Masak selama 5 menit lalu diamkan 30 menit. Didihkan lagi selama 3 menit (metode 5-30-3). Kerok kelapa muda dan potong potong manisan mangga (bisa diganti tape singkong)
- Keluarkan dari kulkas lalu kerok dengan scoop es krim. Tata sagu mutiara dan es kerok dalam gelas saji. Tambahkan kelapa muda, tape ketan dan potongan mangga. Saya tambahkan es batu supaya manisnya pas. Selamat mencoba.
Semoga resep es doger tape mutiara. takjil ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.