Siapa yang suka nasi hainan ayam (rice cooker) yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 13 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 400 gram
beras - 550-600 ml
air (disesuaikan dengan jenis berasnya) - 300 gram
ayam (me: bagian paha bawah dibagi 2) - 7 siung
bawang putih, dicincang - 1 batang
daun bawang - 5 sdm
minyak - Saus marinasi
- 2 sdm
saus tiram - 1 sdm
kecap asin - 1/2 sdt
kaldu bubuk - 1/2 sdt
lada bubuk - 1 sdt
garam - 1 ruas
jahe, diparut
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat nasi hainan ayam (rice cooker) :
Langkah pembuatan
- Campur semua bahan marinasi. Cuci bersih ayam, lalu baluri dengan saus marinasi sampai rata. Diamkan selama 15 – 30 menit.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang hingga kuning keemasan, lalu tiriskan dan dinginkan. Bawang goreng dan minyaknya nanti kita pakai untuk membuat nasi.
- Cuci bersih beras, tambahkan air. Masukkan minyak bawang dan 2 sdm bawang putih gorengnya (sisa bawangnya untuk topping), aduk rata. Masukkan ayam dan bumbu marinasinya. Gak perlu diaduk ya cukup di tata aja.
- Lalu klik dan masak nasi seperti biasa. Setelah matang, tunggu 5 menit. Angkat ayamnya dan beri taburan daun bawang, aduk rata.
- Untuk ayamnya bisa langsung disajikan atau dipotong/disuwir lagi. Sajikan nasi hainan dengan sisa bawang putih tadi dan pelengkap.
Semoga resep nasi hainan ayam (rice cooker) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.