Siapa yang suka kue pukis yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan biang:
- 1 sdt
Fermipan - 25 gr
Terigu - 50 ml
Air - Bahan adonan:
- 250 gr
Terigu - 50 ml
Mentega cair - 3 btr
Telur - 300 ml
Susu - 180 gr
Gula pasir - sejumput
Vanili - Topping dan isian:
- Keju dpotong dadu (untuk isian)
- Choco chips (untuk isian)
- Meses untuk topping
- Keju parut untuk topping
- Sukade
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat kue pukis :
Langkah pembuatan
-
Pertama buat biang terlebih dahulu.Campur terigu,fermipan dan air, aduk aduk dan biarkan selama 15 menit sampai berbusa.
-
Mixer gula pasir dan telur sampai kental dan berwarna Pucat. Setelah kental n berwarna pucat masukkan tepung dan susu sedikit demi sedikit secara bergantian.(susu telah dicampur dengan garam sebelumnya).
-
Masukkan biang kedalam adonan dan aduk sampai rata.
-
Setelah adonan tercampur rata,terakhir masukkan mentega cair dan aduk hingga rata. Kemudian diamkan 1 jam. Siapkaj topping sesuai selera.
-
Panaskan cetakan n tuang adonan setengahnya.Setelah terlihat bersarang maka masukkan topping dan tutup hingga matang. Tanda pukis matang adalah tidak ada adonan lengket ketika di tusuk dengan tusuk gigi.
-
Sajikan hangat lebih enak
Semoga resep kue pukis ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
