Siapa yang suka ayam telur rica rica kemangi yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 15 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 4 iris
ayam - 3 biji
telur - Bumbu Halus
- 8 biji
bawang merah - 1 siung
bawang putih - 3 biji
kemiri - 2 ruas jari
jahe - 3 ruas jari
kunyit - 2
ruang jadi lengkuas - 1 buah
serai - 3 lembar
daun salam - sesuai selera
Cabai rawit - 3 biji
Cabai keriting - Garam,penyedap rasa,gula
- Secukupnya
daun kemangi
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat ayam telur rica rica kemangi :
Langkah pembuatan
- Marinasi ayam dengan garam,kunyit bubuk,penyedap rasa,ketumbar bubuk diamkan kurleb 5 menit saja
- Rebus telur hingga matang,lalu goreng ayam yang telah dimarinasi setengah matang saja
- Haluskan semua bumbu,geprek jahe lengkuas dan serai,sobek daun salam
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan ayam dan telur campurkan dengan bumbu halus hingga merata
- Jika ada air kaldu ayam lebih bagus ya,lalu beri garam,penyedap rasa,gula tes rasa
- Jika rasa sudah cukup tunggu hingga ayam benar matang sempurna lalu beri kemangi matikan kompor sajikan
Semoga resep ayam telur rica rica kemangi ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
