Siapa yang suka nasi & ayam hainan simple yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 22 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan Nasi:
- 4 cup
beras, cuci bersih - 8-10 siung
bawang putih, geprek - 2 jempol
jahe, kupas, iris - 3 sdm
saus tiram - 3 sdm
kecap asin (tergantung jenis kecapnya ya) - Secukupnya
lada, minyak wijen - Secukupnya
garam (bubuhkan jika kecap asin nya msh kurang asin) - Secukupnya
Air/kuah rebusan ayam - 5 sdm
minyak goreng - Bahan Ayam Rebus:
- 1 ekor
ayam kampung, belah 2, lumuri garam - Secukupnya
air utk mendidihkan ayam pertama kali - Secukupnya
air utk mendidhkan ayam kedua kali - Bahan Racikan minyak bawang putih utk guyuran/tabur ayam rebus:
- Minyak bawang putih:
- 10-20 siung
bawang putih, cincang - Secukupnya
minyak utk menggoreng - Bahan campuran minyak untuk ayam rebus:
- 1 sdm
minyak bawang putih - 1 sdm
minyak wijen - 2 sdm
kecap asin
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat nasi & ayam hainan simple :
Langkah pembuatan
- Siapkan ayam beserta bumbunya. Campur jadi satu semuanya. Rebus ayam hingga airnya berkurang. Cicipi rasanya. Tata dalam piring kemudian siram dengan campuran minyak dan bawang putih goreng.
- Goreng cincangan bawang putih dengan minyak hingga kuning keemasan. Sisihkan cincangan bawang putih yang sudah goreng untuk kemudian ambil minyak bawangnya.
- Tumis irisan jahe dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan jadi satu semua bahan nasi hainam. Aron terlebih dahulu hingga airnya surut. Kemudian kukus nasi hingga matang.
- Sajikan dalam piring saji, nasi dan ayam yang ditabur minyak dan bawang putih goreng
Semoga resep nasi & ayam hainan simple ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.