Siapa yang suka bolu gulung coklat yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 14 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 3 butir
telur - 60 gr
gula pasir - 1 sdt
sp - 50 gr
tepung terigu pro rendah - 5 gr
susu bubuk - 5 gr
tepung maizena - 5 gr
coklat bubuk - 1/2 sdt
vanili bubuk - 70 gr
butter, lelehkan - Isian
- Selai, buttercream (sesuai selera)
- Topping
- Buttercream
- serut
Coklat
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah mudah untuk membuat bolu gulung coklat :
Langkah pembuatan
- Lelehkan butter, sisihkan. Campur tepung, susu bubuk, maizena, coklat bubuk dan vanili, sisihkan. Mixer telur, gula pasir dan sp sampai putih kental berjejak.
- Turunkan kecepatan mixer, masukkan campuran tepung sambil diayak. Mixer asal rata, matikan.
- Masukkan butter leleh. Aduk balik dengan spatula. Pastikan tidak ada cairan yg mengendap.
- Kurleb seperti ini adonannya.
- Siapkan loyang 24 yg sudah dioles margarin dan dilapisi baking paper. Jangan lupa panaskan oven.
- Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Hentakkan adonan sebelum masuk oven. Lalu panggang suhu 170-180 selama 20-25 menit. (sesuaikan) Tes dengan sentuhan, klo masih ada bunyi pess,tambahi waktu ngoven 5 menit.
- Lalu segera gulung. Diamkan beberapa saat. Buka gulungan dan olesi selai atau buttercream, lalu gulung lagi dan padatkan. Agak gompel kena tangan waktu ngetes kematangan..
- Hias sesuai selera.
- Selamat menikmati.. ☺️
Semoga resep bolu gulung coklat ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.