Siapa yang suka gulai nangka muda yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 16 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 300 gr
nangka muda - 150 gr
udang (tambahanku) - 1 buah
sereh,memarkan - 2 ruas
lengkuas,memarkan - 2 lbr
daun jeruk - 1 lbr
daun salam - 65 ml
santan instan - 800 ltr
air - 1 ltr
air untuk merebus nangka muda - Bumbu halus :
- 6 butir
bawang merah - 4 siung
bawang putih - 3 butir
kemiri - 1 sdt
ketumbar bubuk - 1 ruas
kunyit - 2 buah
cabe merah (tambahanku)
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat gulai nangka muda :
Langkah pembuatan
- Didihkan air tambahkan sedikit minyak rebus hingga empuk,angkat sisihkan.
- Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas sampai harum masuk kan udang aduk hingga berubah warna dan agak kaku.
- Tambahkan nangka yg sdh di rebus, santan,air,garam,gula pasir dan kaldu jamur aduk2 biarkan mendidih.Cek rasa,angkat dan sajikan.
Semoga resep gulai nangka muda ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.