Siapa yang suka oseng pedas krecek yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 22 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 150 gr
kerupuk kulit - 100 gr
udang basah - 1 papan
pete - 3 buah
cabe merah - 1 batang
daun bawang - 1/2 batang
serai - 6 buah
cabe rawit - Secukupnya
garam - Secukupnya
kaldu bubuk - 1 sdt
lada bubuk - 1 sdt
saos tiram - 1 lembar
daun jeruk - 1 sdm
kecap manis - 2 sdm
saos sambal - 3 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - Secukupnya
air - Bumbu Halus :
- 3 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 5 buah
cabe merah - 5 buah
cabe rawit
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat oseng pedas krecek :
Langkah pembuatan
- Siapkan kerupuk kulit. Iris bawang merah dan putih,cabe rawit dan cabe merah. Iris juga daun bawang. Kemudian haluskan bumbu.
- Cuci dan bersihkan udang. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukkan bumbu halus dan tambahkan udang. Aduk dan masak dengan api kecil.
- Lalu tambahkan serai,petai,daun bawang dsn daun jeruk. Tambahkan garam,saos tiram,saos sambal,kecap manis dan lada serta kaldu bubuk.
- Masukkan kerupuk kulit dan tambahkan sedikit air. Masukkan irisan cabe merah dan cabe rawit. Biarkan masak hingga matang dan tutup wajannya sampai menyusut.
Semoga resep oseng pedas krecek ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.