Siapa yang suka roti abon ayam yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 11 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 200 gr
terigu protein tinggi - 50 gr
terigu serbaguna - 45 gr
gula halus - 100 gr
kentang haluskan - 1 butir
telur - 1
sdg ragi instan - 75 ml
susu cair dingin - 1 sdm
margarin - 1 sdt
garam - 4 sdm
mayonaise - 1 sdm
susu kental manis
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat roti abon ayam :
Langkah pembuatan
- Siapkan bahan. Cuci dan kupas kentang lalu kukus hingga empuk. Haluskan dengan saringan lalu sisihkan. Campur terigu dengan ragi instan lalu aduk rata hingga rata.
- Tambahkan gula, susu bubuk, kentang halus dan telur. Masukkan susu sedikit demi sedikit sampai kentalnya pas, uleni setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis. Diamkan 45 menit hingga mengembang 2x lipat.
- Kempeskan adonan lalu bulatkan. Bagi adonan menjadi 12 bagian. Gilas memanjang menggunakan glenderan jladren lalu gulung, taruh di atas cetakan/kertas roti. Diamkan selama 20 menit hingga mengembang lagi.
- Panaskan oven sambil olesi roti dangan kuning telur. Panggang dalam oven selama 30 menit dengan api kecil. Tunggu agak dingin, olesi dengan mayonaise- SKM. Taburi dengan abon ayam lalu hidangkan.
Semoga resep roti abon ayam ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.