Siapa yang suka ikan goreng sambal kecap yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 12 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan Marinasi :
- 500 gr
ikan (bebas ikan apa saja. Saya pakai mujair) - 1 buah
jeruk nipis - 1 sdt
garam - Merica (opsional)
- Minyak untuk menggoreng
- Bahan Sambal Kecap :
- 5 sdm
kecap manis - 5 siung
bawang merah - 10 buah
cabe rawit hijau - 3 buah
cabe keriting - 1 buah
jeruk limo
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah mudah untuk membuat ikan goreng sambal kecap :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih ikan & kerat² bagian badannya. Lumuri ikan dengan semua bumbu marinasi. Diamkan selama 20 menit
- Panaskan minyak yg agak banyak. Goreng ikan hingga kecoklatan. Angkat & tiriskan.
- Sambal Kecap : Iris cabe & bawang merah sesuai selera. Campur semua bahan ke dalam mangkuk. Sajikan bersama ikan goreng
Semoga resep ikan goreng sambal kecap ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.