Siapa yang suka cake coklat lumer yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan untuk cake :
- 110 gr
tepung terigu segitiga - 40 gr
coklat bubuk - 200 gr
gulapasir - 2 butir
kuning telur - 1/2 sdt
garam - 1/2 sdt
Baking Powder - 1/2 sdt
Baking Soda - 60 ml
minyak goreng - 125 ml
Susu cair - 1 sdt
Vanila - 1 sdt
perasan lemon/jeruk nipis - Bahan untuk Ganache (coklat lumer)
- 30 gr
Terigu - 40 gr
coklat bubuk - 100 gr
gulapasir - 250 ml
susu cair
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat cake coklat lumer :
Langkah pembuatan
- Pertama panaskan dulu kukusan api sedang, lalu ambil wadah masukan tepung terigu,coklat bubuk, gula pasir, garam,baking powder,Baking Soda aduk rata sampai gula pasir larut dan masukan telur aduk lagi masukan minyak susu cair vanila dan terakhir masukan perasan air jeruk. Untuk cake coklatnya aduk biasa atau boleh memakai mixer sampai tercampur rata dan sisihkan
- Setelah adonan tercampur rata, lalu masukan kedalam loyang yang sudah di olesi minyak dan diberi kertas roti hentakan adonan beberapa kali untuk mengeluarkan gas yg ada didalam adonan. Lalu kukus selama 30 menit atau tes tusuk ya…klau sdh tidak menempel berarti sudah matang dan angkat.
- Sambil menunggu cake dingin kita buat Ganache coklat lumer nya. Masukan dalam wadah tepung terigu, coklat bubuk, gulapasir,susu cair aduk rata dan saring. Setelah disaring masukan dalam wajan panaskan selama 3 menit api sedang aja ya jangan sampai gosong asal larut dan rata semua jadinya agak kental matikan api sisihkan.
- Tata cake coklat dalam piring saji lalu siram atasnya dengan coklat ganache Tara….sudah siap untuk disajikan pasti anak2 penggemar coklat suka
Semoga resep cake coklat lumer ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.