Siapa yang suka tahu pletok / tahu aci yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 12 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 10 buah
tahu goreng - 100 gr
tepung tapioka - 20 gr
tepung terigu - 3 siung
bawang putih, haluskan - 1 sdt
kaldu bubuk - 1 sdt
lada bubuk - 1.5 sdt
garam - Secukupnya
air panas - Secukupnya
minyak goreng - Bahan Sambal
- 4 buah
cabe rawit - Secukupnya
kecap manis
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat tahu pletok / tahu aci :
Langkah pembuatan
- Potong segitiga tahu, kemudian kerok bagian tengahnya.
- Campurkan isian tahu dengan tepung terigu dan tepung tapioka. Tambahkan dengan bawang putih, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam. Jika ada daun bawang bisa ditambah juga.
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai didapat kekentalan yg pas.
- Isi tahu dengan adonan tepung. Panaskan minyak goreng. Langsung goreng tahu dalam minyak panas agar tidak beleber. Angkat dan tiriskan.
- Untuk sambal cocolannya, potong cabe rawit. Campurkan dengan kecap manis. Sajikan dengan tahu pletok nya.
Semoga resep tahu pletok / tahu aci ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.