Siapa yang suka lapis spongecake (irit telur) yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 15 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan A :
- 10 butir
kuning telur - 2 butir
telur utuh - 1/2 sdt
cake emulsifier (me : SP) - 100 g
gula pasir - Bahan B :
- 75 g
terigu pro sedang - 1 sdm
maizena - 1 sdm
susu bubuk - Bahan C :
- 135 g
margarine (cairkan hangat) - 1 sdt
vanilla butter / pasta vanilla - 1 sdm
kental manis - Olesan :
- Selai Strawberry
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah gampang untuk membuat lapis spongecake (irit telur) :
Langkah pembuatan
- Siapkan loyang uk.22x22x4 alasi dengan baking paper. Panaskan oven suhu 180 dc. Kocok bahan A sampai kental berjejak
- Masukkan bahan B dengan cara diayak, aduk dengan speed rendah. Asal rata saja. Lalu campur jadi satu semua bahan C, aduk rata, lanjut masukkan bahan C aduk balik dengan spatula smp tidak ada margarine yg mengendap
- Tuang di loyang, ratakan dan hentakkan perlahan supaya tidak ada udara yg mengendap, jd pori2nya bisa rata. Panggang selama 25-30 menit (sampai permukaan kecoklatan) sesuaikan oven masing2. Setelah matang keluarkan dr loyang
- Balik kue, lepaskan baking paper, balik lagi. Potong jadi 2 sama besar, olesi dengan selai lalu tumpuk dengan bagian setengahnya (kalau mau di oles buttercream tunggu cake agak dingin)
- Biarkan cake dingin dan set baru potong2 dan sajikan
- Lembut n spongy banget. Saya lebih suka di endapkan dulu di kulkas semalaman dalam wadah/kotak tertutup. Rasanya lebih mantap
- Selamat mencoba❤
Semoga resep lapis spongecake (irit telur) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.