Siapa yang suka bolkus gulmer kurma yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 11 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 250 gr
terigu protein sedang - Bahan 1:
- 200 ml
air - 100 gr
gula merah - 100 gr
kurma (pengganti gula merah) - 1/2 sdt
vanilli - Bahan 2:
- 50 gr
gula pasir - 2 butir
kuning telur - 1/2 sdt
baking powder - 1/2 sdt
baking soda
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat bolkus gulmer kurma :
Langkah pembuatan
- Buang biji kurma, rendam dengan air di resep sampai empuk. Iris halus gula merah.
- Blender rendaman kurma dan airnya, gula merah yg sudah diiris dan vanilli sampai halus.
- Mixer bahan bahan 2 sampai pucat dan halus. Tambahkan blenderan kurma dan gula, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata. Tetap gunakan speed rendah, masukkan terigu, mixer cukup sampai terigu tercampur rata.
- Tuang ke cetakan yg dioles tipis minyak atau dialasi cup kertas. Tuang setinggi cetakannya. Lalu kukus dengan dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya dan sudah beruap banyak. Kukus 20 menit menggunakan api besar.
- Keluarkan dari dandan dan pindahkan ke wadah saji.
Semoga resep bolkus gulmer kurma ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.