Siapa yang suka ogura yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 12 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan A:
- 3 butir
kuning telur + 1 butir telur utuh - 35 ml
susu UHT plain - 15 ml
minyak goreng - 50 gr
tepung terigu - Sedikit
Garam - Pasta pandan
- Vanili
- Bahan B :
- 5 butir
putih telur - 65 gr
gula pasir - 1/4 sdt
Air jeruk nipis/lemon
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah gampang untuk membuat ogura :
Langkah pembuatan
- Bahan A: Campurkan susu dengan minyak aduk sampai rata.
- Kocok kuning telur dan satu butir tambahkan garam vanili, kocok hingga rata. Lalu tambahkan pasta pandan.
- Ayak tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Sisihkan.
- Bahan B: Kocok putih telur dengan kecepatan tinggi. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit. Dibagi dalam 3 tahap. Tambahkan air perasan jeruk lemon.
- Mix putih telur hingga kaku..
- Setelah adonan putih telur kaku, campurkan adonan A ke dalam Adonan B aduk rata. Olesi loyang dengan margarin lalu alasi dengan kertas roti..
- Panggang hingga atasnya kecoklatan dan tes tusuk sebelum diangkat. Saya menggunakan orang, jadi sesuaikan dengan oven masing2 ya Bun.
Semoga resep ogura ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.