Siapa yang suka ayam bakar kecap pedas yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 14 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 6 buah
sayap ayam,cuci bersih baluri dng jeruk nipis - 1 sdm
full bumbu dasar kuning, klik resep disini - 1 batang
serai di geprek - 1 lembar
daun salam - 2 lembar
daun jeruk (tambahan sy) - 1/4 sdt
garam (apabila masih terasa kurang asin) - 1/4 sdt
kaldu bubuk - ☘️BAHAN SAUS OLES
- 1 sdm
kecap manis - 1/2 sdm
minyak goreng (Margarine dan dioles sblm olesan) - Sisa bumbu ungkepan
- 1
saus sambal - 1 sdt
bon cabe original level 10 (bs di skip kl tdk mau pedas) - Air disesuaikan untuk merebus ayam
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah mudah untuk membuat ayam bakar kecap pedas :
Langkah pembuatan
- Ayam setelah di baluri jeruk nipis(cuka masak) bilas kembali dengan bersih. Masukkan dalam panci/wajan, tambahkan bumbu dasar kuning, serai, daun salam dan daun jeruk beri air sampai separuh badan sayap ayam terpendam. Masak sampai mendiidh, jng lupa sesekali di balek. Biarkan air menyusut. Matikan api
- Siapkan wajan teflon. Campur jadi satu bahan saus olesan tambahkan dng sisa bumbu ungkep
- Olesi sayap ayam Ungkep dng saus olesan. Letakkan sisi bawah lalu sisi atas oles dng bahan saus oles. Panggang/bakar sampai sisi bawah matang kecoklatan. Balek dan biarkan sisi bawah Juga matang.
Semoga resep ayam bakar kecap pedas ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.