Siapa yang suka bakmi jawa rebus asli ayam kampung (bakmi godog) non msg yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 12 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 70 gr
mi burung dara (1 keping) - 70 gr
bihun (kira2 aj sama dgn mi kuningnya) - 1 butir
telur bebek - secukupnya
kubis - 1/4 ekor
ayam kampung yg kecil (aq tambah hati) - 800 ml
air (kira2 sktr 4 gelas) - 1 batang
daun bawang - 3 siung
bawang putih - 2 butir
kemiri - sesuai selera
garam - 1/5 sdt
merica - sesuai selera
pelengkap : tomat, mentimun, bawang goreng, cabe rawit
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat bakmi jawa rebus asli ayam kampung (bakmi godog) non msg :
Langkah pembuatan
- Rebus ayam kampung dengan air sampai agak empuk, api sedang saja. Suwir ayam, sisihkan kaldu untuk kuah.
- Haluskan bawang putih, kemiri, merica.
- Rebus mi kuning dan putih tiriskan. Siapkan semua bahan.
- Tumis bumbu dengan minyak sedikit saja, tunggu sampai harum, masukkan suwiran ayam, kubis, daun bawang dan telor, aduk2.
- Segera masukkan mi, aduk sebentar masukkan kaldu, besarkan api agar mi matang sempurna. Bakmi jawa biasanya dimasak pake anglo n arang jadi mi benar2 tanak (matang) tp krna g ada y pake kompor aj dibesarin apinya.
- Setelah matang, sajikan segera supaya masih ngebul jgn lupa pelengkapnya tomat, mentimun, bawang goreng, cabe rawit.
Semoga resep bakmi jawa rebus asli ayam kampung (bakmi godog) non msg ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.