Siapa yang suka sayur kuning kemangi yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 17 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1/2 kg
Ayam - 1/4
cecek/kikil - 1 buah
tahu - 1 buah
tempe - 3
cabe merah panjang - 11
cabe rawit - 8
kemiri sangrai - 6
bawang merah - 3
bawang putih - Daun jeruk
- Daun salam
- Sereh
- Garam dan Gula serta penyedap rasa
- Kemangi secukupnya (aku beli 1000)
- Air secukup nya
- Jahe geprek
- Laos geprek
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah mudah untuk membuat sayur kuning kemangi :
Langkah pembuatan
- Rebus ayam terlebih dahulu ya
- Sambil nunggu ayam rebusan tadi Kita potong cecek/kikil
- Setelah ayam sudah selesai di rebuh Siapkan wajan buat menggoreng tahu dan tempe
- Sambil nunggu tahu dan tempe selesai di goreng Kita haluskan bumbunya Bawang merah putih,caber merah cabe rawit, kemiri
- Kalau sudah siapkan wajan dan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus masukan jahe geprek,laos geprek,sereh geprek, daun salam,daun jeruk Tumis hingga harum
- Setelah harum tumisannya masukan air secukupnya.. Tambahkan garam gula penyedaprasa
- Masukan ayam,cecek/kikil,tahu dan tempe Koreksi rasa,tunggu agak nyusut air nya
- Setelah agak nyusut airnya Taburi kemangi lalu aduk sebentar biar kemangi agak layu jangan terlalu layu.. matikan kompor.. dan sayur siap di nikmati
Semoga resep sayur kuning kemangi ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.