Siapa yang suka colenak (tape bakar jadul) yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 9 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 250 gr
tape singkong - secukupnya
margarin - secukupnya
kacang tanah cincang utk taburan - Bahan Unti :
- 100 gr
gula merah (me : 80 gr gula aren bubuk) - 3 sdm
gula pasir - 150 ml
santan encer (1/2 sct santan instan + air) - 100 gr
kelapa parut (putih) - sejumput
garam
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 2 langkah gampang untuk membuat colenak (tape bakar jadul) :
Langkah pembuatan
- Memasak Unti : Campur seluruh bahan unti, masak hingga mengental dan air berkurang, sisihkan.
- Potong tape singkong sesuai selera. Oles dg margarin, lalu panggang diatas teflon dg api kecil, sambil agak dipipihkan, Panggang tape sampai berwarna kuning kecoklatan di tiap sisi nya. Angkat, susun di piring siram dg unti dan taburan kacang.
Semoga resep colenak (tape bakar jadul) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.