Siapa yang suka sayur terancam yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 11 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1/4 butir
kelapa parut - Segenggam
Kemangi (Me: secukupnya) - Kacang panjang secukupnya (tambahan dari aku)
- 1 buah
timun potong dadu (buang bijinya) - 2 lembar
daun jeruk purut - Garam dan gula secukupnya (Me: 1 sdt garam dan 1 sdt gula)
- 5 buah
cabe merah besar - 10 buah
rawit ijo (tambahan dari aku) - 1 ruas
kencur (Me: 1/2 ruas kencur) - 2 siung
baput - 1/2 sdt
terasi yang sudah digoreng
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat sayur terancam :
Langkah pembuatan
- Beri sejumput garam pada kelapa parut (tambahan dari aku) Aduk rata. Kemudian Kukus selama 10 menit.
- Ulek halus cabai merah besar, cabai rawit ijo, bawang putih, kencur, daun jeruk purut dan terasi. Beri garam dan gula. Sisihkan. Jangan lupa koreksi rasa.
- Campurkan kelapa parut yang sudah dikukus ke dalam bumbu ulekan. Masukkan juga sayuran yang sudah dicuci bersih. Campur hingga rata.
- Sajikan bersama tempe goreng dan nasi hangat. Selamat mencoba…
Semoga resep sayur terancam ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
