Ayam bumbu rujak – Hola penggemar makanan enak, selamat datang di Kulineria! tempat terbaik yang akan membantu kamu untuk mencoba resep terbaru setiap hari.
Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep ayam bumbu rujak yang sudah diuji dan tidak sulit untuk dicoba.
Untuk meracik ayam bumbu rujak ini , kamu cukup menyiapkan 21 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian mengikuti 4 tahapan pembuatan.
Bahan-bahan
- 2 kg
daging ayam dengan tulang, potong sesuai selera - Bumbu halus
- 2 buah
bawang bombay ukuran besar - 14 siung
bawang putih - 14 butir
hazelnut (10 butir kemiri) - 4 cm
jahe - 2 sdt
kunyit bubuk - 4 sachet
terasi - Bumbu lain:
- 5-6 sdm
cabe merah besar giling (cabe direbus, digiling) - 2 buah
tomat besar, giling - 2 jempol
lengkuas - 3 batang
sereh - 5 lembar
daun salam - 6 lembar
daun jeruk - 3 sdm
gula merah - 4 sdm
air asam jawa - 500 ml
santan sedang - Gula pasir
- Garam
- Kaldu ayam
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan “Ayam Bumbu Rujak (4 Langkah)”, sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :
Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang teratur dan akurat, kamu memberikan “bahan bakar super” bagi tubuhmu.
Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, mineral, serat, dan antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti penyakit diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!
Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah “sumber tenaga pertumbuhan” dan proses tumbuh kembang mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.
Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu dalam aktivitas harian.
Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.
Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu.
Dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menciptakan dasar kuat untuk kehidupan yang lebih bermakna dan penuh semangat.
️ Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah tidak sulit untuk membuat ayam bumbu rujak :
Berikut 4 langkah tidak sulit untuk membuat ayam bumbu rujak :
Langkah pembuatan
-
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.
-
Masukkan tomat dan cabe giling. Masak bumbu hingga benar-benar matang.
-
Masukkan ayam, aduk rata. Setelah ayam berubah warna, masukkan santan. Tambahkan bumbu lainnya. Masak hingga ayam matang, kuah menyusut dan meresap. Dinginkan.
-
Ayam bisa dibakar di bara api, wajan teflon ataupun di panggang di oven. Bisa juga langsung disajikan. Jika ingin dibekukan, kemas ayam per porsi makan atau saji di wadah atau plastik ziplock untuk freezer. Bekukan. Saat butuh, lelehkan dulu, lalu bisa dbakar atau dipanggang. !
Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
