Siapa yang suka gulai nangka muda ceker ayam yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 16 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 500 gr
nangka muda,rebus,dan sisihkan - 250 gr
ceker ayam,rebus dan sisihkan - 2 lembar
daun salam - 2 lembar
daun jeruk - 1 batang
serai geprek - 1 bungkus
santan instan - 2 buah
cabe merah besar - 3 siung
bawang putih - 8 siung
bawang merah - 3 butir
kemiri - 4 cm
kunyit - 3 cm
jahe - 1 sdt
ketumbar - 1/2 sdt
jinten - secukupnya
Gula garam dan kaldu bubuk - secukupnya
Air
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 10 langkah gampang untuk membuat gulai nangka muda ceker ayam :
Langkah pembuatan
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk sampai harum
- Masukkan ceker ayam aduk rata
- Tambahkan air secukupnya
- Masukkan nangka muda
- Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Masak hingga setengah matang
- Masukkan santan aduk rata
- Koreksi rasa
- Masak hingga matang
- Angkat dan sajikan
Semoga resep gulai nangka muda ceker ayam ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.