Chicken katsu with tonkatsu sauce – Halo sahabat kuliner, selamat datang di Kulineria! tempat terbaik yang akan membantu Anda untuk mencoba resep terbaru setiap waktu.
Pada kesempatan ini kami akan membagikan resep chicken katsu with tonkatsu sauce yang telah teruji dan sederhana sekali untuk dicoba.
Untuk meracik chicken katsu with tonkatsu sauce ini , Bunda mesti menyiapkan 21 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian mengikuti 3 tahapan pembuatan.
Bahan-bahan
- ▶️ bahan chicken katsu :
- 250 gr
fillet dada ayam - 3 siung
bawang (haluskan) - Secukupnya
garam dan lada bubuk - ▶️ bahan tepung pelapis :
- 1 butir
telur (kocok lepas) - Secukupnya
tepung bumbu (me: kobe) - Secukupnya
tepung roti kasar - Secukupnya
minyak (untuk menggoreng) - ▶️ bahan tonkatsu sauce :
- 1 sdm
butter - 2 sdm
tepung terigu - 100 ml
susu cair plain - 100 ml
air - 1 sdm
saus tiram - 1 sdm
kecap asin jepang - 1 sdm
kecap manis (biar warna saus agak pekat) - 3 sdm
gula - 4 sdm
kecap inggris - 4 sdm
saus tomat - Secukupnya
lada hitam dan garam
Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang seimbang dan tepat, kamu memberikan “dukungan optimal” bagi tubuhmu.
Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, mineral, serat, dan zat antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari gangguan kronis seperti penyakit diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam melindungi kekebalan tubuhmu!
Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah “sumber tenaga pertumbuhan” dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.
Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang waktu.
Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.
Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu.
Dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menciptakan dasar kuat untuk kehidupan yang lebih bermakna dan penuh semangat.
Ada 3 langkah praktis untuk membuat chicken katsu with tonkatsu sauce :
Langkah pembuatan
- ▶️ Chicken Katsu : Marinasi ayam selama minimal 30 menit lalu celupkan pada kocokan telur, lumuri pada tepung bumbu kemudian celupkan lagi pada kocokan telur dan terakhir gulingkan pada tepung roti. Goreng hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.
- ▶️ Tonkatsu Sauce : Panaskan butter, lalu tambahkan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata dan berubah warna kuning kecoklatan (jangan sampai gosong). Lalu tuang air + susu cair plain. Kemudian tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kecap inggris, saus tomat, garam dan lada hitam. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Lalu tes rasa hingga pas. Dan tunggu saus hingga mengental dan mendidih.
- ▶️ Penyelesaian : Taruh chicken katsu pada piring, iris menjadi beberapa bagian lalu tuang dengan saus tonkatsu. Sajikan.
Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
