Siapa yang suka 19. bika ambon mini ekonomis yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 18 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- BAHAN A :
- 200 ml
santan (65 ml santan instan + air) - 1 batang
sereh, geprek - 2 lembar
daun pandan - 5 lembar
daun jeruk, buang tulang daunnya - 1/4 sdt
bubuk kunyit - BAHAN B :
- 100
gt tapioka - 50 gr
terigu - 100 gr
gula pasir - 1/4 sdt
garam - BAHAN C :
- 50 ml
air hangat - 1 sdt
ragi instan - 1 sdt
gula pasir - BAHAN D :
- 2 butir
telur, kocok lepas - 1 sdm
mentega/margarin, cairkan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat 19. bika ambon mini ekonomis :
Langkah pembuatan
- Masak bahan A, didihkan, aduk terus. Sisihkan hingga dingin/hangat.
- Campur bahan C, diamkan 10-15 menit. Tutup kain.
- Campur bahan B, aduk. Tuang bahan A sedikit demi sedikit, aduk bahan B sampai tercampur rata dan licin. Tambahkan bahan C. Aduk rata. Terakhir tambahkan badan D, masukkan telur, aduk lagi dan margarin cair. Aduk sampai licin dan tercampur rata semuanya. _______ Hasilnya tidak bergerindil, licin tanpa perlu disaring, tipsnya adalah masukkan cairan (bahan A) sedikit-sedikit dulu aduk rata, sampai tepung benar-benar tercampur. _______ Lalu tutup dengan kain, diamkan selama1 jam.
- Panaskan cetakan, alasi dengan seng. Cek udah panas belum. Tetesi air, bunyi cess maka sudah panas.
- Olesi cetakan dengan minyak/margarin. Tuang adonan hingga 3/4 cetakan. Tunggu sampai bergelembung lalu tutup. Jika permukaan sudah kering artinya sudah matang. Angkat dan siap disajikan.
Semoga resep 19. bika ambon mini ekonomis ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.