Siapa yang suka soto daging madura yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 19 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 500 gr
daging sapi, potong2 - 1 jempol
jahe, geprek - 1 jempol
lengkuas, geprek - 5 lbr
daun jeruk - 2 batang
sereh, geprek - 1250-1500 ml
air - secukupnya
garam dan gula - Bumbu halus:
- 12 buah
bawang merah - 5 siung
bawang putih - 1 jempol
kunyit - 1 sdt
merica - 1 sdm
ketumbar sangrai - 1/2 sdt
jinten - Bahan pelengkap:
- iris
Seledri dan tomat - Bawang merah goreng
- Telur rebus
- Sambal + jeruk nipis
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah mudah untuk membuat soto daging madura :
Langkah pembuatan
- Rebus daging sapi sebentar, buang air kotornya, sisihkan. Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, sereh, dan daun jeruk, hingga bumbu harum dan matang.
- Masukan daging, tumis sebentar, lalu tambahkan air. Setelah mendidih, kecilkan api. Beri gula dan garam, test rasa. Masak sampai daging empuk.
- Setelah matang, sajikan soto beserta pelengkapnya.
Semoga resep soto daging madura ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.