Tengkleng kambing – Hola sahabat kuliner, selamat datang di Kulineria! tempat terbaik yang akan membantu Bunda untuk mendapatkan resep terbaru setiap hari.
Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep tengkleng kambing yang sudah diuji dan tidak sulit untuk dipraktikkan.
Untuk menyiapkan tengkleng kambing ini , Bunda mesti menyiapkan 23 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 4 langkah pembuatan.
Bahan-bahan
- 600 gram
tulang & daging kambing - Rempah-rempah
- 1 lembar
daun salam - 4 lembar
daun jeruk - 2 batang
serai - 1 ruas
lengkuas - 4 buah
kapulaga - 3 buah
bunga lawang - 3 butir
cengkeh - Bumbu halus
- 4 siung
bawang putih - 7 butir
bawang merah - 2 butir
kemiri - 1 sdm
ketumbar - 1 sdt
merica butir - 1 ruas
kunyit - 2 ruas
jahe - Tambahan di akhir
- 3 sdm
gula merah sisir - 4-5 sdm
kecap manis - Garam
- Kaldu jamur
- 15 buah
cabe rawit (sy cukup 5)
Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang seimbang dan sesuai, kamu memberikan “energi maksimal” bagi tubuhmu.
Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, unsur, serat alami, dan antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari gangguan kronis seperti penyakit diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam melindungi kekebalan tubuhmu!
Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah “penggerak utama perkembangan” dan proses tumbuh kembang mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.
Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang waktu.
Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.
Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu.
Dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menciptakan dasar kuat untuk hidup yang lebih berkualitas dan bersemangat lebih tinggi.
Ada 4 langkah tidak rumit untuk membuat tengkleng kambing :
Langkah pembuatan
-
Cuci bersih tulang dan daging kambing. Tumis rempah dengan sedikit minyak di panci presto, sampai harum.
-
Masukkan kambing, aduk2 sampai berubah warnanya.
-
Masukkan bumbu halus, tambahkan air. Tutup panci. Masak 30-45 menit (sy cukup 30 menit)
-
Matikan kompor. Keluarkan uap. Tunggu kunci terbuka. Buka tutup panci, tambahkan gula Jawa, garam, kaldu jamur, kecap, cabe. Masak lagi, cek rasa. Angkat, sajikan
Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
