Ikan tengiri kuah asam – Hai sahabat kuliner, selamat datang di Kulineria! situs terbaik yang akan membantu Bunda untuk mencoba resep terbaru setiap waktu.
Pada hari ini kami akan berbagi resep ikan tengiri kuah asam yang telah teruji dan sederhana sekali untuk dipraktikkan.
Untuk meracik ikan tengiri kuah asam ini , Anda harus menyiapkan 18 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian melaksanakan 5 tahapan pembuatan.
Bahan-bahan
- 500 gram
ikan tengiri - 1 buah
jeruk nipis - 1 ltr
air - Bumbu Iris
- 8 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - Bumbu Cemplung
- 7 buah
cabe rawit (disesuaikan) - 2 btg
serai, geprek bawahnya - 1 ruas
jahe, geprek - 1 ruas
lengkuas, geprek - 4 lbr
daun jeruk - 1 buah
tomat uk. besar - 1 btg
seledri, potong uk. besar - 2 btg
daun bawang, potong besar² - 1/2 sdm
cuka dapur - secukupnya
garam, lada bubuk, kaldu bubuk - sedikit
minyak ikan (opsional supaya makin harum)
Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang cocok dan tepat, kamu memberikan “energi maksimal” bagi tubuhmu.
Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, unsur, serat, dan zat antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti gangguan diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!
Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah “supercharger pertumbuhan” dan proses tumbuh kembang mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.
Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang hari.
Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.
Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu.
Dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menciptakan dasar kuat untuk kualitas hidup yang lebih baik dan penuh semangat.
Ada 5 langkah tidak rumit untuk membuat ikan tengiri kuah asam :
Langkah pembuatan
-
Cuci bersih ikan tengiri, kucuri dengan jeruk nipis. Biarkan sambil menyiapkan bahan-bahan.
-
Panaskan sedikit minyak, tumis bamer dan baput yg sudah diiris, masukkan pula serai, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang.
-
Tuangkan 1 ltr air, biarkan hingga mendidih. Masukkan ikan tengiri, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk sebentar.
-
Masukkan tomat, daun bawang, seledri, cuka asam, dan kecap ikan. Aduk sebentar agar tercampur dg baik, lalu tes rasa. Jika sudah pas, biarkan hingga ikan matang dengan sempurna.
-
Matikan kompor dan siap disajikan. Seger banget yaaa ini~~
Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
