Kue talam talas ebi – Halo sahabat kuliner, selamat datang di Kulineria! tempat terbaik yang akan membantu Bunda untuk merasakan resep terbaru setiap waktu.
Pada hari ini kami akan berbagi resep kue talam talas ebi yang sudah diuji dan sederhana sekali untuk diikuti.
Untuk meracik kue talam talas ebi ini , Anda perlu menyiapkan 16 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian mengikuti 6 tahapan pembuatan.
Bahan-bahan
- 300 gr
Ubi Talas - 350 gr
tepung beras - 150 gr
tepung tapioca - 2 sdm
gula pasir - 1/2 sdm
garam - 1/2 sdm
kaldu jamur - 100 ml
minyak goreng (canola) - 1200 ml
air - U/ topping:
- 100 gr
Ebi/udang kering - 2 buah
cabe rawit merah - 1 btg
daun bawang, potong-potong - 1/4 sdt
garam - 1/4 sdt
gula pasir - 1/4 sdt
kaldu jamur+kaldu bubuk - secukupnya
Bawang goreng
Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang seimbang dan sesuai, kamu memberikan “dukungan optimal” bagi tubuhmu.
Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, elemen, serat, dan antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari gangguan kronis seperti gangguan diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam melindungi kekebalan tubuhmu!
Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah “penggerak utama perkembangan” dan kemajuan fisik dan mental mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.
Bagi para dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu dalam aktivitas harian.
Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.
Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu.
Dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menciptakan dasar kuat untuk kehidupan yang lebih bermakna dan lebih berenergi.
Berikut 6 langkah tidak sulit untuk membuat kue talam talas ebi :
Langkah pembuatan
-
Siapkan bahan-bahannya.
-
Setelah ubi Talas di bersihkan, potong-potong dadu dan di kukus hingga melunak dan haluskan ya.
-
Campur semua bahan kering,lalu aduk hingga tercampur rata dan saring supaya tidak ada yang bergerindil. Masak di wajan anti lengket hingga setengah kental,lalu masukkan Talas yang sudah di haluskan. Masak hingga air menyusut(tinggal 3/4).
-
Setelah kental merata,tuang ke dalam loyang yang sudah di olesi minyak ya… Ratakan dengan spatula. Lalu kukus sampai matang kurang lebih 30 menit. (Cover tutupan kukusan dengan kain ya).
-
U/ topping Ebi : cuci bersih Ebi lalu chopper/ haluskan dan sisihkan. Panaskan sedikit minyak,lalu masukkan Ebi halusnya, masak hingga berubah warna dan beri 2 sdm air/sedikit. Dan tambahkan garam,gula pasir,kaldu jamur, aduk hingga kering kecoklatan. Masukkan potongan cabe rawit dan daun bawang dan terakhir masukkan bawang goreng, aduk-aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa ya…
-
U/ penyelesainnya : setelah Talam dingin, potong-potong Talam menjadi 3 bagian(selera), lalu sajikan di piring saji dan taburi topping ebinya diatas Talam. Kue Talam Talas Ebi siap disajikan bersama keluarga
Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
