Siapa yang suka udang crispy saus telur asin yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 16 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 250 gr
udang - Bahan marinasi
- 1 butir
telur ayam - 1 sdm
kecap ikan - 1 sdm
kecap asin - 1/2 sdt
bon cabe / chili flakes - 1/2-1 sdm
bubuk kaldu ayam (royco) - Bahan pelapis (jadi satu)
- 5 sdm
tepung terigu - 2 sdm
tepung tapioka - 1 sdm
tepung maizena - 1/4-1/2 sdt
lada bubuk - Bahan tumisan
- 4 siung
bawang putih - 2 buah
cabai merah keriting (suka pedas boleh tambah cabai) - 1 bungkus
royco saus telur asin
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah gampang untuk membuat udang crispy saus telur asin :
Langkah pembuatan
- Bersihkan udang, sisakan kulit dan ekor nya.masukkan semua bahan marinasi. Diamkan selama 15-30 menit. Iris cabai dan cincang bawang putih, sisihkan
- Campur semua bahan pelapis jadi satu. Masukkan udang, goreng kedalam minyak panas hingga kecoklatan. Sisihkan
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai. Masukkan 1 bungkus Royco saus telur asin, tambahkan gula. Masak hingga meletup letup kemudian masukkan udang, aduk rata. Selesai
Semoga resep udang crispy saus telur asin ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.