Siapa yang suka isian risoles rogut ayam yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 15 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 200 gr
wortel kupas, potong dadu kecil - 200 gr
kentang kupas, potong dadu kecil - 130 gr
fillet ayam, potong dadu kecil - 3 batang
seledri, iris/cincang - 1/2 buah
bawang Bombay, cincang - 3 sdm
margarin - 120 gr
terigu serbaguna - Secukupnya
garam - 1 sdt
kaldu bubuk - 1/4 sdt
pala bubuk - 1/2 sdt
merica hitam bubuk - 1 sdm
gula pasir - 150 ml
susu cair tawar - 350 ml
air kaldu rebusan ayam - Kulit Risoles Lentur (resep terlampir)
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat isian risoles rogut ayam :
Langkah pembuatan
- Rebus ayam, wortel dan kentang secara terpisah. Ukur air rebusan ayam 350ml. Sisihkan.
- Panaskan margarin hingga cair. Masukan bawang Bombay, masak hingga harum. Masukan terigu, aduk2 hingga berbulir. Masukan air kaldu. Aduk rata. Masukan seledri, ayam rebus, wortel rebus dan kentang rebus. Aduk rata.
- Masukan garam, kaldu bubuk, merica dan pala bubuk. Masukan susu cair, masak sambil di aduk2 hingga mengental. Matikan api. Dinginkan.
- Isian Rogut ayam siap di pakai.
Semoga resep isian risoles rogut ayam ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.