Siapa yang suka brown sugar bobba/bubble fresh milk yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 12 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan bobba
- 5 sendok
tepung tapioka / sagu - 1 sachet
kopi instan torabika moka - 1/2 gelas
air panas - Secukup
nya pasta coklat - Bahan brown sugar
- 1 pc
gula jawa - 2 sdm
gula pasir - 3/4 gelas
air - Bahan tambahan
- Segelas
susu ultra milk - Secukupnya
Ice cream vanila (optional)
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat brown sugar bobba/bubble fresh milk :
Langkah pembuatan
- Cara membuat bobba : panaskan air lalu tambahan kan pewarna makanan, biarkan mendidih. Lalu campurkan tepung dengan torabika moka aduk rata. Masukkan air mendidih pada adonan tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk, jika sudah bisa di uleni, maka uleni adonan hingga bisa di bentuk bulat
- Uleni adonan bobba dengen bentuk bulat2 sesuai selera, masukkan pada wadah yg berisi tepung tapioka agar tidak lengket, lakukan sampai adonan habis. Lalu saring agar tidak banyak tepung yang menempel
- Masak bobba : panaskan air hingga mendidih pada panci yg ada tutupnya, kemudian masukkan bobba dan masak selama 10 menit (aduk sesekali), jika sudah kmdian matikan api dan tutup panci, biarkan selama 45 menit. Setelah itu aduk dan masak kembali selama 5 menit dg api sedang. Matikan. Cuci bobba pada air mengalir untuk menghilangkan lendir. Tiriskan. Bobba siap
- Masak brown sugar bobba : masukkan bobba yg sudah di tiriskan pada panci, masukkan serutan gula jawa, gula pasir dan air. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan gula larut. Jangn lupa di aduk (apabila kekentalan masih kurang, tambahkan 1 sdt tepung maizena yg di larutkan) dan brown sugar bobba siap.
- Penyajian : masukkan brown sugar bobba kedalam gelas, dan putar2 gelas hingga larutan bobba menempel pada dinding gelas, masukkan es batu dan tambahkan susu. Kemudian tambahkan ice cream dan siap di nikmati ❤
Semoga resep brown sugar bobba/bubble fresh milk ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.