Siapa yang suka semur bola-bola daging yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 18 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 6 bh
bawang merah, iris - 3 siung
bawang putih, iris - 1 btr
bawang bombay, iris memanjang - 1 btr
tomat, potong kotak - 2 bh
kentang, potong kotak - 1 bh
wortel, potong kotak - 5 bh
buncis, potong beberapa bagian - 3 sdm
kecap manis - 1 sdm
saos tomat - 5 sdm
margarin - 100 ml
air - Garam, gula, merica, pala bubuk dan kaldu jamur
- Adonan Bola Daging
- 250 gr
daging cincang - 1/4 sdt
pala bubuk - 1/4 sdt
merica bubuk - 1/4 sdt
kaldu jamur - 1 btr
telur
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah gampang untuk membuat semur bola-bola daging :
Langkah pembuatan
- Kentang dikupas dan dipotong2 dadu. Goreng hingga matang. Sisihkan.
- Campur bahan adonan bola daging. Aduk rata, lalu dibuat bola2 kecil.
- Lelehkan margarine di atas wajan. Masukkan bola2 dagingnya. Masak hingga matang. Angkat. Sisihkan.
- Bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay diiris. Tumis menggunakan sisa margarine utk menggoreng bola2 daging tadi.
- Masukkan wortel yg sudah dipotong2. Beri air secukupnya. Masak hingga wortel empuk.
- Masukkan daging, kentang. Beri kecap, saos tomat dan bumbu2. Terakhir masukkan irisan tomat dan buncis. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap. Test rasa. Angkat. Sajikan.
Semoga resep semur bola-bola daging ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.