Tengkleng kambing – Hai para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Kulineria! situs terbaik yang akan membantu Anda untuk merasakan resep terbaru setiap hari.
Pada kesempatan ini kami akan membagikan resep tengkleng kambing yang sudah diuji dan tidak sulit untuk dicoba.
Untuk meracik tengkleng kambing ini , Bunda harus menyiapkan 25 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 4 proses pembuatan.
Bahan-bahan
- 1/2 Kg
Daging Kambing, bagian daging, iga dan sum-sum - 1500 Ml
Air - 1/2 Sdm
Kaldu Sapi Bubuk (Royco) - 1 Sdt
Merica Halus - 1 Sdt
Garam - 2 Sdm
Kecap Manis - 10 Buah
Cabai Rawit Merah - 4 Sdm
Minyak Goreng - Bumbu Yang Dihaluskan*
- 6 Siung
Bawang Merah - 4 Siung
Bawang Putih - 4 Cm
Kunyit - 3 Butir
Kemiri - 1/2 Buah
Biji Pala - Rempah*
- 4 Lembar
Daun Jeruk - 4 Cm
Kayu Manis - 7 Buah
Cengkeh - 1 Batang
Serai, memarkan - Pelengkap*
- Tomat
- Bawang Goreng
Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan sesuai, kamu memberikan “energi maksimal” bagi tubuhmu.
Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, unsur, serat pangan, dan senyawa antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti gangguan diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!
Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah “penggerak utama perkembangan” dan perkembangan mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.
Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang hari.
Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.
Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu.
Dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menciptakan dasar kuat untuk kualitas hidup yang lebih baik dan lebih berenergi.
Ada 4 langkah tidak sulit untuk membuat tengkleng kambing :
Langkah pembuatan
- Didihkan air setelah mendidih masukkan daging kambing masak ± 3 menit sampai keluar kotoran nya lalu saring dan buang airnya. Tumis bumbu yang dihaluskan masukkan juga cengkeh, kayu manis, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum masukkan daging kambing yang telah direbus sebelumnya aduk sampai rata. Lalu masukkan 1500 ml air. Masak sampai daging empuk dan kuah agak menyusut.
- Setelah kuah agak menyusut masukkan garam, kaldu sapi bubuk, merica, cabai rawit merah dan juga kecap manis. Setelah daging empuk dan kuah menyusut jangan lupa cek rasa. (Kuah sesuai selera banyak atau sedikit).
- Sajikan Tengkleng Kambing selagi panas/hangat. Selamat mencoba
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
