Wedang ronde (tangyuan) – Hola para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Kulineria! situs terbaik yang akan membantu kamu untuk mencoba resep terbaru setiap saat.
Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep wedang ronde (tangyuan) yang dapat diandalkan dan sederhana sekali untuk dicoba.
Untuk meracik wedang ronde (tangyuan) ini , Anda harus menyiapkan 16 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian mengikuti 7 langkah pembuatan. ☕
Bahan-bahan
- 125 gr
tepung ketan - 1 sdm
tepung beras - 140 ml
air (di aku ga semuanya kepake) - Secukupnya
pewarna makanan - Isi
- 50 gr
kacang tanah sangrai - 40 gr
gula jawa - 1 sdm
air - Kuah
- 400 ml
air - 2 lembar
daun pandan - 80 gr
jahe - 5 sdm
gula pasir - 50 gr
gula jawa - Pelengkap
- Secukupnya
kacang tanah sangrai, kupas
Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan akurat, kamu memberikan “bahan bakar super” bagi tubuhmu.
Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, elemen, serat, dan antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti penyakit diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam melindungi kekebalan tubuhmu!
Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah “penggerak utama perkembangan” dan perkembangan mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.
Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang hari.
Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.
Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu.
Dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid untuk kehidupan yang lebih bermakna dan penuh semangat.
Berikut 7 langkah praktis untuk membuat wedang ronde (tangyuan) :
Langkah pembuatan
-
Buat isiannya: Blending (aku pake blender yg untuk bumbu) kacang tanah sangrai (aku pake kacang tanah cincang yg biasa untuk topping donat) dengan gula jawa. Bila dirasa berat ketika ngeblending, bisa 2x proses. Tuang ke mangkok lalu tambahkan 1 sdm air matang. Aduk rata hingga adonan menjadi lembab.
-
Buat adonan kulit ronde: Campur tepung ketan dan tepung beras, masukkan sedikit demi sedikit airnya ya…karena pengalaman sy tidak semua air terpakai (kelembaban tepung berbeda²). Hasil akhir adonan tidak mawur dan tidak kelembekan, jadi mudah dibentuk.
-
Bila mau diberi warna, silakan bagi menjadi beberapa bagian. Namun, bila tidak ingin pake pewarna langsung lanjut step di bawah.
-
Bulatkan seukuran selera (ga gede juga, krn nanti ketika direbus akan mengembang) lalu beri bahan isian. Bulatkan kembali. Hati² jangan kebanyakan bahan isian ya karena nanti susah dibulatkannya lagi (bahan isi akan keluar²). Lakukan sampai adonan habis, atau langsung rebus bila sudah dibulatkan.
-
Sambil mbuletin, didihkan air lalu masukkan adonan ronde yg sudah diberi isi. Biarkan hingga ronde mengapung menandakan bahwa ronde sudah matang. Angkat, tiris dan sisihkan.
-
Membuat bahan kuah: Campur semua bahan, biarkan hingga mendidih. Saring. *Aku tambahkan sereh
-
Saran penyajian: tuang ronde ke dalam wadah lalu tuang kuahnya yg masih panas, tambahkan kacang tanah sangrai (aku ga pake karena ga punya). Nikmati hangatnya wedang ronde untuk kehangatan yg sempurna ✨.
Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
