Siapa yang suka pan seared ikan lajang with saus tiram(saori) yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 3 ekor
ikan lajang - Bumbu halus untuk marinasi ikan
- 2 siung
bawang putih - secukupnya
merica bubuk - secukupnya
garam - Untuk Bahan Saus:
- 1 siung
bawang putih geprek cincang - 1 bungkus
saori saus tiram - 1 sdt
kecap manis - secukupnya
garam - secukupnya
lada - 1/2 sdt
gula pasir - 1/2 butir
bawang bombay iris kecil - Sayuran pelengkap:
- wortel iris sebesar jari,rebus
- buncis iris sebesar jari, rebus
- bisa ditambah kentang goreng karena dkulkas gak ada ketang jd saya tidak pake
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat pan seared ikan lajang with saus tiram(saori) :
Langkah pembuatan
- Bersihkan ikan..belah jadi dua,buang kepala dan kotoran perut
- Kemudian marinasi ikan dengan bumbu halus..kurang lebih 15 menit,
- Kemudian pan seared (goreng di atas teflon dg sedikit minyak) tunggu kekuningan kemudian balik..masak hingga matang..tiriskan
- Kemudian kita bkin saus nya: tumis bawang bombay kemudian masukkan bawang putih tumis hingga harum,kemdian masukkan saos tiram,kecap,lada,garam dan gula beri sdkit penyedap rasa jika suka,tes rasa.. kemudian masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan air k dalamasakan..aduk hingga mengental…
- Tata ke dalam piring saji..ikan sayur dan saus… masakan siap dihidangkan..SELAMAT MENCOBA BUNDA
Semoga resep pan seared ikan lajang with saus tiram(saori) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.