Siapa yang suka wool roll bread (tanpa ulen, tanpa mixer) yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 15 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan roti :
- 300 gr
tepung pro tinggi - 50 gr
gula pasir - 50 gr
butter - 30 gr
susu bubuk - 1 btr
telur - 130 ml
susu cair hangat - 1 1/2 sdt
ragi instans - 1/2 sdt
garam halus - Bahan isian :
- Selai kacang
- Selai coklat
- Bahan olesan :
- Susu cair (sy evaporasi)
- Margarin
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah mudah untuk membuat wool roll bread (tanpa ulen, tanpa mixer) :
Langkah pembuatan
- Dalam wadah masukan susu hangat dan gula, aduk rata dgn sendok, kemudian masukan ragi instan kembali diaduk. Lalu masukan telur yg sudah dikocok lepas
- Berikutnya masukan tepung terigu aduk dgn spatula sampai tercampur rata, setelah itu masukan garam dan susu bubuk, aduk kembali. Terakhir masukan butter yg sudah dicairkan, aduk sampai rata (tekstur agak lembek gpp ya)
- Tutup adonan dgn plastik warp adau serbet berih hingga mengembang 2x lipat (kurleb 1 jam)
- Kempiskan adonan, beri taburan terigu di meja kerja, bagi adonan sesuai selera lalu bentuk bulat, istirahatkan 10 menit
- Ambil 1 lalu gilas tipis,sayat-sayat ¾ bagian,beri isian lalu lipat kanan kiri lanjutkan menggulung, tata di loyang (maaf loyang sy persegi jd numpuk2 )
- Tata di loyang,lalu diamkan kembali hingga 2× lipat (kurleb 25 menit), sebelum masuk loyang olesi adonan dgn susu, panggang di oven suhu 180°C selama 30 menit (sesuaikan oven masing²).setelah matang segera oles dengan mentega/margarin
- Keluarkan roti, balik di cooling rak dan sajikan. Ini gosyoong karena roti mengembang tinggi sampai menyentuh diding oven maasyaaAllah, anak2 malah senang yg kulitnya gosyoongg hahaha
Semoga resep wool roll bread (tanpa ulen, tanpa mixer) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.