Tom yum seafood – Halo sahabat kuliner, selamat datang di Kulineria! website terbaik yang akan membantu Bunda untuk mendapatkan resep terbaru setiap saat.
Pada hari ini kami akan berbagi resep tom yum seafood yang sudah diuji dan sederhana sekali untuk diikuti.
Untuk membuat tom yum seafood ini , Anda mesti menyiapkan 27 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian melaksanakan 6 tahapan pembuatan.
Bahan-bahan
- Bahan Isian :
- 400 gram
kerang hijau - 250 gram
udang - 15 pcs
baso ikan - 10 pcs
fish cake - 4 butir
tomat (masing2 butir belah jd 4) - 100 gram
jamur kancing (iris) - Bahan Kuah :
- 5 butir
bawang putih, cincang halus - 2-3 sdm
pasta tom yum - 1 sdm
fish sauce - 5 batang
serei, geprek - 2 ruas
lengkuas, geprek - 2 ruas
jahe, geprek - 5 lembar
daun jeruk - 10 butir
cabe rawit - 2 butir
jeruk nipis (ambil airnya) - secukupnya
garam - secukupnya
gula - secukupnya
kaldu jamur - secukupnya
minyak goreng - 2 liter
air - Bahan Pelengkap :
- Jamur Enoki
- Pokcoy
- Daun Ketumbar
- Pangsit Goreng / Wonton
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan “Tom Yum Seafood (1 Jam)”, sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :
Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang teratur dan akurat, kamu memberikan “dukungan optimal” bagi tubuhmu.
Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, unsur, serat pangan, dan senyawa antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti penyakit diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!
Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah “supercharger pertumbuhan” dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.
Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang waktu.
Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.
Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu.
Dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menciptakan dasar kuat untuk kehidupan yang lebih bermakna dan penuh semangat.
️ Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat tom yum seafood :
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat tom yum seafood :
Langkah pembuatan
-
Siapkan semua bahan. Cuci bersih sayurnya. Iris baso ikan (fish ball), fish cake dan jamur kancing sesuai selera.
-
Kupas udangnya. Sisihkan kulit, kepala dan ekor udang jgn keburu dibuang, utk direbus dg air. Dan setelah direbus saring kepala, kulit, ekor tsb baru bisa dibuang, sedangkan airnya utk kaldu kuah tomyum nanti. Lalu cuci bersih kerang hijau dan udang kupasnya.
-
Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bawang putih cincang, jahe, lengkuas dan serei geprek, tumis hingga harum. Tambahkan air kaldu rebusan kulit dan kepala udang tadi, lalu masukkan bumbu pasta tom yum.
-
Masukkan daun jeruk dan cabe rawit utuh. Lalu masukkan udang, jamur kancing, baso ikan dan fish cake. Pindahkan dalam panci dan tambahkan air.
-
Masukkan kerang hijau, tomat, gula, garam, kaldu jamur dan air perasaan jeruk nipis. Koreksi rasa dan masak hingga matang.
-
Siapkan jamur enoki dan pokcoy dalam mangkok, tuang sop tom yum panas dan beri taburan irisan daun ketumbar. Sop Tom Yum Seafood siap disajikan bersama bahan dan menu pelengkap lainnya. Catt : jika suka pokcoy dan jamur enoki yg matang, lebih baik dimasak bersamaan dgn sop tomyumnya yaa. Disini saya menyajikan sop tomyum dlm posisi panas yg dituang dlm mangkok berisi pokcoy dan jamur enoki mentah, jd kita bs meracik sayur sesuai selera dan saat dimakan sayur masih terasa kres kres.
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
