Siapa yang suka bola daging semur yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 16 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1/2 kg
Daging giling - 2 sdm
tepung Terigu - Bumbu halus
- 2 siung
bawang putih - 5 siung
bawang merah - 2
kemiri - 1/4 sdt
lada bubuk - 1 bh
Kentang potong dadu - pelengkap
- 1 helai
daun salam - 1
sereh - 500 ml
air - 1 bh
tomat potong dadu - 1/2 sdt
garam - 1/4 sdt
lada bubuk - 1/4 sdt
kaldu bubuk
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat bola daging semur :
Langkah pembuatan
- Haluskan daging cincangnya, masukkan tepung terigu, beri garam sedikit, aduk rata, kemudian bentuk bulat2… Seperti bakso, Panaskan margarin… Goreng sebentar dagingnya….sisihkan
- Kemudian goreng kentang sebentar… Dalam wajan tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga tanak, masukkan bahan pelengkap dan air… Tunggu hingga mendidih, masukkan tomat
- Kemudian masukkan bola daging dan kentang, beri garam dan lada bubuk, kaldu bubuk… Masak hingga air agak nyusut… Tambahkan daun bawang (saya kelupaan). Selesai…
Semoga resep bola daging semur ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.