Siapa yang suka golden syrup yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 8 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 2 kg
Gula - 1500 ml
Air - 3 bh
Lemon - Panci
stenlis - Whisk
- Jar
kaca - Mangkuk
berisi air sekitar 200cc - 1 bh
sendok
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah mudah untuk membuat golden syrup :
Langkah pembuatan
- 1. Cuci lemon lalu iris dengan ukuran 0,5cm, sisihkan
- 2. Siapkan panci stenlis
- 3. Masukkan gula, air dan irisan lemon
- 4. Masak dengan api sedang hingga gula larut sambil diaduk dengan whisk
- 5. Setelah gula larut gunakan api kecil dan biarkan hingga berwarna coklat (jangan diaduk lagi)
- 6. Biasanya setelah 60menit warnanya agak sedikit kekuningan, lalu setelah menit ke90 akan sedikit coklat kemudian setelah 2,5jam akan berwarna coklat (ini kalo buat 1resep gini ya)
- 7. Lakukan tes pada #goldensyrup dengan cara, sbb: siapkan mangkuk / bowl berisi 200cc air lalu ambil 1sdm adonan golden syrup dan masukkan ke dalam bowl berisi air. Jika cairan #goldensyrup turun dan mengendap serta ketika disentuh (pake jari telunjuk) berasa seperti sirup maka #goldensyrup anda sukses tapi kalo cairan golden syrup tidak mengendap (malah buyar *apasih istilah lain buyar?? ) golden syrup harus dimasak lebih lama lagi dan lakukan tes hingga dirasa pas. Selamat mencoba!
- 8. Dinginkan lalu simpan pada jar kaca (sebelumnya kulit lemon harus dibuang dulu ya anw kulit lemon bisa ditambah air lalu jadi #lemontea deh pokoknya jangan sampe dibuang karna jangan mau rugi ya,, soalnya harga lemon mahal wkwkk)
Semoga resep golden syrup ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.