Soto padang – Hola penggemar makanan enak, selamat datang di Kulineria! situs terbaik yang akan membantu Anda untuk mendapatkan resep terbaru setiap saat.
Pada hari ini kami akan berbagi resep soto padang yang dapat diandalkan dan sederhana sekali untuk diikuti.
Untuk menyiapkan soto padang ini , Anda harus menyiapkan 27 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 6 tahapan pembuatan.
Bahan-bahan
- 500 gr
daging sapi - Secukupnya
air utk rebusan daging - Secukupnya
garam dan kaldu sapi - Bumbu halus
- 10 buah
bawang merah - 5 siung
bawang putih - 1 ruas
kunyit - 1 ruas
jahe - 1 ruas
lengkuas - Bumbu aromatik
- 2 batang
serai - 1 lbr
daun salam - 2 lbr
daun jeruk - 3 butir
cengkeh - 3 butir
kapulaga - 3 cm
kayu manis - 1/2 buah
pala - Pelengkap
- 2 bks
soun, rendam air panas smpai lunak, tiriskan - Keripik kentang
- 6 buah
perkedel ketang - 1 batang
daun bawang, iris2 - 1 batang
seledri. Iris2 - Secukupnya
bawang goreng - Kerupuk merah
- Sambal cabe
- 1 buah
Jeruk nipis, belah2
Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang seimbang dan tepat, kamu memberikan “bahan bakar super” bagi tubuhmu.
Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, mineral, serat pangan, dan antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti gangguan diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!
Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah “penggerak utama perkembangan” dan kemajuan fisik dan mental mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.
Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang waktu.
Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.
Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu.
Dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menciptakan dasar kuat untuk hidup yang lebih berkualitas dan bersemangat lebih tinggi.
Ada 6 langkah tidak sulit untuk membuat soto padang :
Langkah pembuatan
-
Rebus daging dg secukupnya air selama 5 menit smpai mendidih berbuih, lalu buang airnya, cuci bersih lalu rebus kembali dg air bersih. Sembari merebus siapkan bahan bumbu
-
Tumis bumbu halus, masukkan bumbu aromatik, tumis smpai harum dan matang. Lalu masukkan ke rebusan daging, tmbahkan garam dan kaldu sapi. Rebus kembali dg metode 5.30.7, ulangi 2-3 kali agar daging cepat empuk.
-
Angkat daging lalu iris2, gepuk dg cobekan, lalu goreng smpai kering. Tiriskan
-
Membuat keripik kentang. Iris tipis kentang yg sdh dibersihkan, kulitnya ga perlu dibuang ya, ckup dibersihkan saja smpai benar2 bersih. Keringkan kentang pakai tisu. Beri tepung maizena dan taburan sedkit garam. Balurkan merata
-
Goreng dg api kecil smpai kekuningan n garing. Angkat dan tiriskan Siapkan bahan2 lainnya. Siap utk menyajikan soto
-
Dalam mangkok, masukkan soun (saya pakai bihun) beri daging goreng, perkedel, daun bawang seledri, tuang kuah. Taburkan bawang goreng, kerupuk merah dan beri keripik kentang plus kucuran jeruk nipis. Yg suka pedas silahkan tambahkan cabe yg dihaluskan. Seger banget ini, beneran bikin nagih
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
