Siapa yang suka gule nangka muda (tewel) dan kacang panjang yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 8 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 250-500 gr
Nangka muda/tewel (2 kresek kecil harga @2.000) - 1 ikat
Kacang panjang (harga 2.000-3.000), potong2, cuci bersih - 4-5 lembar
daun salam - 1 bks
Bumbu Gule BMM - 1-2 bks
Penyedap rasa (saya pakai masako) - 2-3 sdm
Gula pasir - 1/2-1 sdt
Garam - 1 bks
Santan Kara
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah mudah untuk membuat gule nangka muda (tewel) dan kacang panjang :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih tewel, rebus bersama daun salam hingga mendidih, tiriskan (buang airnya). Rebus lagi dengan air yang baru sampai mendidih. Masukkan kacang panjang.
- Tambahkan bumbu gule, aduk rata. Jika ingin pedas bisa ditambahkan irisan cabe rawit dan cabe merah besar. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, aduk rata.
- Jika dirasa sudah lunak sayurnya, tambahkan santan, aduk rata. Tes rasa setelah mendidih. Kalau sudah oke, matikan api kompor dan gule nangka siap disajikan. Selamat menikmati Moms…☺️
Semoga resep gule nangka muda (tewel) dan kacang panjang ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.