Siapa yang suka cumi asin cabe hijau yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 12 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 100 gram
cumi asin, rendam dulu - 2 buah
cabe hijau, iri kasar - 1 buah
cabe merah, iris kasar - 1/4 buah
bawang bombay, iris kasar - 3 siung
bawang putih, cincang - 1 buah
tomat hijau, dipotong kasar - 1 cm
jahe, geprek - 1,5 cm
lengkuas, geprek - 1 buah
gula aren mini - 1/4 sdt
garam (saya skip karena udah asin dari cumi) - Secukupnya
air - Minyak goreng
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat cumi asin cabe hijau :
Langkah pembuatan
- Siapkan bahan
- Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, lengkuas, setelah tercium harum masukkan cumi
- Tuang air, aduk rata. Biarkan sampai mendidih. Masukkan cabe merah, cabe hijau dan tomat. Terakhir masukkan gula merah. Aduk rata.
- Koreksi rasa, kalau sudah ok rasanya, angkat. Siap disajikan
Semoga resep cumi asin cabe hijau ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.