Siapa yang suka soto daging madura yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 17 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 500 gr
Daging sapi berlemak (me. 300 gr) - 1 liter
air - 1 ruas
lengkuas, geprek - 2 btg
serai, geprek - 5 lbr
daun jeruk, sobek buang tulang daunnya - secukupnya
Garam, kaldu bubuk & kecap manis - Bumbu :
- 1 sdm
bumbu dasar putih - 1 sdm
ketumbar bubuk - 1 sdt
lada bubuk - 1 sdt
kunyit bubuk - 1/2 sdt
jinten bubuk - Pelengkap utk penyajian :
- Soun
- iris
Tomat, - Daun bawang, potong2
- Bawang goreng
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat soto daging madura :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih daging lalu rebus hingga mendidih. Angkat daging, potong2 sesuai selera, sisihkan
- Siapkan bumbu2nya, lalu tumis hingga harum (me. Lgsg dipanci)
- Beri air lalu masukkan potongan daging tadi, masukkan jg garam & kecap manis, masak dengan metode 5-30-7
- Setelah itu tambah kaldu bubuk (jika suka) koreksi keempukan daging & rasa soto.. Jika sudah pas.. siapkan mangkuk saji beri soun & tomat, siram kuah soto, beribdagingnya, lalu taburi irisan daun bawang & bawang goreng.. sajikan
Semoga resep soto daging madura ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.