Siapa yang suka gurami goreng tepung asam manis yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 12 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 2 ekor
gurami (difilet) - 6 siung
bawang merah - 2 siung
bawang putih - 1/2 siung
bawang bombay (blh lebih kalo suka) - Lombok hijau 3 buah (sesuai selera)
- lombok merah 2 buah (sesuai selera)
- 2 buah
wortel - 10 biji
buncis - 1/2 buah
nenas (boleh lebih sesuai selera) - 6
srut saos tomat - 3
srut saos sambel - garam, penyedap, gula (secukupnya)
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah mudah untuk membuat gurami goreng tepung asam manis :
Langkah pembuatan
- Filet ikan gurami terlebih dahulu. boleh beli yg langsung filet, blh filet sendiri. aku sih filet sendiri. lalu campurkan ke tepung. aku pake tepung serbaguna.
- Setelah tercampur, goreng ikan sampai mateng.
- Iris wortel (korek api), buncis (serong), nanas (sesuai selera).
- Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, lombok hijau, lombok merah.
- Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, lombok hijau, lombok merah.
- Setelah mateng, masukkan buncis, wortel, nanas.
- Setelah tercampur, masukkan air sedikit, lalu tunggu sampai sayuran mateng. lalu masukkan saos tomat, saos sambel. kemudian aduk merata. lalu masukkan garam, penyedap, gula. kalo suka encer tambahkan air lagi, kalo suka kental tambahkan tepung maizena 1 sdm.
- Lalu cicipi rasa. masakan Siap disajikan.
Semoga resep gurami goreng tepung asam manis ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.