Siapa yang suka es teller mousse yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 16 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Pudding Kelapa Muda :
- 350 ml
air kelapa muda - 2 gr
bubuk jelly plain - 1 gr
bubuk agar plain - 60 gr
gula pasir putih - 100 gr
daging kelapa muda iris - Avocado Mousse :
- 100 gr
daging alpukat mentega matang - 100 ml
air dingin - 50 gram
Whipped bubuk - 50 gr
kental manis - cream, mixer hingga kaku :
- 25 gram
Whipped cream bubuk - 50 ml
air dingin - topping :
- 50 gram
nangka, dipotong-potong
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat es teller mousse :
Langkah pembuatan
- Susun kelapa muda di gelas saji,kemudian siapkan panci, Campurkan semua bahan pudding. Masak dengan api kecil, aduk sesekali. Masak sampai mendidih. Matikan api, sisihkan sampai uap panas hilang.
- Tuang adonan pudding air kelapa kedalam gelas saji. Dinginkan sampai pudding kelapa muda set. kita bikin mousse avocado terlebih dahulu..
- Kocok whippcream bubuk dengan air dingin hingga kaku. tambahkan alpukat dan kental manis, mixer hingga lembut asal rata.
- Masukkan adonan mousse kedalam pipping bag, semprotkan diatas pudding kelapa muda digelas saji. Dinginkan.
- Semprotkan cream dan taburkan nangka potong dibagian atas gelas saji. Siap disajikan.
Semoga resep es teller mousse ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.