Siapa yang suka bolu kukus gulung karakter yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 19 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan adonan motif :
- 20 gr
tepung terigu protein rendah - 15 gr
tepung maizena - 30 gr
gula pasir - 1 butir
telur ayam - 1 sdt
SP - 1 sdm
santan instan - Bahan adonan cake :
- 2 butir
telur - 100 gr
gula pasir - 1 sdt
SP - 25 ml
minyak goreng - 40 ml
susu cair - 1/2 sdt
vanili bubuk - 70 gr
tepung terigu protein rendah - 15 gr
tepung maizena - 1/4 sdt
garam - Bahan Isi :
- Selai blueberry
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat bolu kukus gulung karakter :
Langkah pembuatan
- Siapkan semua bahan adonan motif, masukka semuanya ke dalam wadah.
- Mikser semua bahan adonan motif dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
- Siapkan pewarna makanan, beri adonan motif dengan warna yang kita butuhkan. Masukkan ke dalam pipping bag. Panaskan kukusan.
- Mulailah membuat sketsa gambar motif, tebali dan balik kertasnya. Warnailah dengan adonan motif yang sudah di buat. Pastikan semua adonan tertutup adonan motif.
- Kukus adonan motif selama 2 menit. Angkat.
- Cara membuat adonan cake : kocok dengan mikser kecepatan tinggi telur, gula pasir dan SP hingga kental berjejak. Kemudian turunkan kecepatan mikser, masukkan susu cair dan minyak goreng, kocok hingga rata. Masukkan tepung terigu dan maizena, kocok hingga rata lalu matikan mikser. Taruh adonan cake di atas adonan motif yang telah matang. Lalu kukus selama 8-10 menit. Angkat.
- Langsung balik cake di atas coolling rack, kelupas kertasnya perlahan. Balikkan lagi adonan hingga adonan putih di atas, beri selai tidak usah sampai ujung. Lalu gulung dengan rapi. Lalu simpan di kulkas sebentar hingga set dan siap di nikmati.
- Cake gulung motif ini lembut dan enak bersanding dengan kopi hangat.
Semoga resep bolu kukus gulung karakter ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.