Siapa yang suka ayam bakar kecap yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 19 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1 kg
ayam - jeruk nipis
- garam
- Bumbu halus
- 6 siung
bawang putih - 10 siung
bawang merah - 2 ruas
kunyit - 2 sdm
ketumbar - 6 butir
kemiri - Daun dan rempah rempah
- 5 lembar
daun jeruk - 5 lembar
daun salam - 2 batang
sereh, memarkan - 2 ruas
lengkuas, memarkan - 1 ruas
jahe, memarkan - secukupnya
air - 2 sdt
garam - 2 sdt
kaldu ayam - kecap
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah gampang untuk membuat ayam bakar kecap :
Langkah pembuatan
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu bersihkan. Setelah itu beri perasan jeruk nipis dan garam. Aduk merata, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus
- Cuci bersih daun dan rempah rempah lainnya
- Masukkan kedalam kuali bumbu halus, rempah, ayam yang sudah dipotong, garam dan penyedap lalu tambahkan air hingga ayam terendam
- Masak hingga bumbu menyerap kedalam ayam
- Setelah ituu kita bakarr deehh aku makenya teflon untuk manggang dibakarnya sambil diolesi kecapp yaaaaa biar cantikkkkkksss
- Jadii deh
Semoga resep ayam bakar kecap ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.