Talam ketan – Halo penggemar makanan enak, selamat datang di Kulineria! tempat terbaik yang akan membantu kamu untuk merasakan resep terbaru setiap waktu.
Pada hari ini kami akan memberikan resep talam ketan yang telah teruji dan sederhana sekali untuk dipraktikkan.
Untuk menyiapkan talam ketan ini , Anda mesti menyiapkan 12 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian mengikuti 5 proses pembuatan. ☕
Bahan-bahan
- Lapisan Pertama (Ketan)
- 250 gram
ketan - 1 lembar
daun pandan (simpulkan) - 200 ml
santan - Lapisan Atas
- 600 ml
santan - 3 butir
telur - 50 gram
tepung terigu - 50 gram (3 sdm)
maizena - 150 gram
gula merah asli pekat - sejumput
garam - 1 lembar
daun pandan
Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang teratur dan tepat, kamu memberikan “dukungan optimal” bagi tubuhmu.
Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, unsur, serat, dan zat antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari gangguan kronis seperti gangguan diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam melindungi kekebalan tubuhmu!
Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah “sumber tenaga pertumbuhan” dan proses tumbuh kembang mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.
Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang hari.
Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.
Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu.
Dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang membangun pondasi kokoh untuk kehidupan yang lebih bermakna dan penuh semangat.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat talam ketan :
Langkah pembuatan
- Masak santan beri sejumput garam dan daun pandan.. tetap sisihkan menjadi 2 bagian.. 200ml utk ketan dan 600ml utk lapisan atas
- Lapisan bawah :: siapkan kukusan.. cuci bersih ketan.. masukkan dalam panci kukusan.. kukus selama 15menit.. setelah 15menit, angkat diwadah dan tuang sedikit demi sedikit santan 200ml tadi (uleni sampai rata) kemudian masukkan keloyang yg sdh diolesi minyak makan, agak ditekantekan agar ketan menjadi padat..
- Lapisan atas :: rebus dgn api kecil santan (500ml) + gula merah (sampai mencair) + masukkan tepung terigu + tepung maizena + kocokan telur (adukaduk sampai meletupletup) dan timpakan pada lapisan ketan tadi dan kukus sampai 35menit..
- Jangan lupa tutup panci diberi serbet
-
Setelah masak diamkan dahulu selama 1-2jam agar bila dipotong menjadi rata dan bagus.. selamat menikmati
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
