Super moist steamed chocolate cake – Hai sahabat kuliner, selamat datang di Kulineria! tempat terbaik yang akan membantu Bunda untuk merasakan resep terbaru setiap saat.
Pada hari ini kami akan berbagi resep super moist steamed chocolate cake yang dapat diandalkan dan sederhana sekali untuk dicoba.
Untuk menyiapkan super moist steamed chocolate cake ini , kamu cukup menyiapkan 20 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian mengikuti 6 langkah pembuatan.
Bahan-bahan
- 90 Gram
Butter (Aku pakai Hoelman Butter) - 100 Gram
Gula Pasir halus (aku blender) - 100 Ml
Susu Cair full cream (aku pakai UHT Greenfields) - 1 butir
Telur kocok lepas - 50 Gam
Tepung Cake/kunci - 25 Gram
Coklat bubuk good quality (aku pakai Tulip) - 1/4 Sdt
Baking Powder (aku pakai Hercules) - 1/4 Sdt
Soda kue - 1/2 sdt
Essens Vanilla/Rhum (aku ga punya stok, jadi aku skip) - SAUS Coklat ala Tintin Rayner :
- 60 Gram
Susu Kental Manis putih - 1 sdt
Minyak sayur - 40 cc
Susu Cair - Larutan Maizena untuk mengentalkan sesuai selera (maizena+air)
- 30 gr
Cokelat bubuk - Untuk coklat siramnya, aku pakai resep Ganache Ekonomis ya, resepnya bisa di lihat di sini
- Topping & glazing :
- 1 sdt (3 gr)
agar2 plain - 100 ml
air - Secukupnya
buah strawberry
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan “Resep Super Moist Steamed Chocolate Cake”, sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :
Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang teratur dan sesuai, kamu memberikan “dukungan optimal” bagi tubuhmu.
Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, elemen, serat alami, dan senyawa antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!
Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah “sumber tenaga pertumbuhan” dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.
Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang hari.
Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.
Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu.
Dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid untuk kualitas hidup yang lebih baik dan lebih berenergi.
️ Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah praktis untuk membuat super moist steamed chocolate cake :
Ada 6 langkah praktis untuk membuat super moist steamed chocolate cake :
Langkah pembuatan
- Panaskan Susu Cair,Butter dan Gula smpe gula meleleh (api kecill+secepat mungkin) Jangann sampe mendidih.kalo mendidih protein uda kepisah,cake bisa kering..
- Kocok lepas telur+Essens Vanilla,tuang ke dalam cairan susu yang sudah hangat kuku,lalu aduk rata pake Whisk
- Masukkan ke campuran tepung (terigu, coklat, BP) yang uda di ayak,aduk rata pake whisk. Kukus dengan api sedang selama 20-25 menit: Aku pake loyang bulat 16cm. Olesi loyang dengan carlo/butter/mentega
- Saus: panaskan semua.. terakhir kasi larutan maizena spy kental;)
-
Setelah dingin, keluarkan cake dari loyang, tunggu hingga suhu ruang, lalu siram dengan saus coklat/ganache.
-
Glazing n finishing :: Masak agar2 plain dgn air sampai mendidih, matikan kompor dan tunggu hingga turun suhunya. Hias cake dengan strawberry atau buahnya sesuai selera. Kemudian Oleskan jelly pd buah segar (termasuk daun) supaya lebih awet dan tidak keriput. Bisa dioleskan ke seluruh permukaan kue juga ya.
Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
